Sastojci:

• 2 tikvice
• 2 paradajza
• 1 crvena paprika
• 1 krompir
• 1 glavica luka
• 1 l povrtnog temeljca
• So, biber, bosiljak

Priprema:

1. Prženje luka: Dinstati luk, zatim dodati nasjeckano povrće.
2. Dodavanje temeljca: Kuhati dok povrće ne omekša.
3. Začinjavanje: Dodati so, biber i bosiljak.
4. Služenje: Posuti svježim peršunom i poslužiti toplo.